목포시, 조리명장 안유성 초청 특별강연회 연다

[중앙통신뉴스]목포시가 골목상권의 경쟁력을 높이기 위해 ‘대한민국 제16대 조리명장’ 안유성을 초청해 특별강연회를 연다.

소상공인들이 현장에서 바로 활용할 수 있는 실질적인 경영 노하우와 서비스 능력을 키울 수 있도록 준비된 이번 강연은 안유성 명장이 직접 오랜 현장 경험을 바탕으로 외식업 성공 비결과 고객 만족을 이끌어내는 서비스 마인드에 대해 들려줄 예정이다.

안 명장은 김대중 전 대통령 등 여러 대통령의 요리를 담당한 것으로도 잘 알려져 있으며, 수십 년 동안 외식업 현장에서 쌓은 풍부한 경험을 가진 대한민국 대표 조리명장이다. 최근에는 요리 경연 프로그램 ‘흑백요리사’에 출연하며 대중적으로도 많은 관심을 받았다.

강연은 9월 17일 오후 3시, 목포수산물유통센터 2층 강당에서 열릴 예정이며 북항 뒷개 청춘골목 상인을 비롯해 목포 관내 소상공인과 시민이라면 누구나 자유롭게 참석할 수 있다.