프랑스 명장 셰프 180여 명, 강진 전통 식재료와 청자 매력에 빠지다

[중앙통신뉴스│정책뉴스]프랑스 최고 권위의 셰프 단체인 ‘프랑스명장요리사협회’(MCF) 소속 180여 명의 요리사와 관계자들이 오는 18일부터 20일까지 3일간 강진을 찾는다. 

이번 방문은 한·불 수교 140주년을 기념하는 일환으로, 전남 강진군과 문화관광재단이 마련한 ‘전통 미식·문화체험 행사’에 참석하기 위해 이뤄진다.

방문단은 강진에서만 경험할 수 있는 청자와 백운동 원림, 전통 다도와 한정식까지 다채로운 프로그램을 소화할 예정이다. 

특히 강진산 쌀귀리, 된장, 고추장, 표고버섯 등 대표 식재료를 직접 맛보고 활용 가능성을 타진하며, 한국민화뮤지엄에서 민화 체험과 기념품 구매, 고려청자 판매장에서 식기 구매 상담에도 나선다.

강진군문화관광재단 김기태 대표는 "전 세계 미식계가 인정하는 명장 셰프들이 강진을 찾는 것만으로도 의미가 크다"며 "지역 전통식문화와 청자의 우수성을 알릴 좋은 기회"라고 의미를 부여했다. 

아울러, 셰프들의 방문 자체가 지역 관광명소 홍보에도 긍정적인 효과를 낼 것으로 기대된다. 이번 행사를 통해 강진의 전통 식문화와 특산품, 청자와 민화 등 다양한 문화자원이 세계적인 주목을 받을 전망이다.