해남 장립종 쌀 글로벌 브랜드 ‘치폴레’ 강남점 납품 확정

[중앙통신뉴스│정책뉴스]

해남군에서 재배한 장립종 쌀이 아시아 최초로 서울에 상륙한 글로벌 멕시칸 프랜차이즈 브랜드 ‘치폴레’ 매장에 공급된다.

해남군은 치폴레 강남점에 원료곡 200톤 납품을 확정하고, 연간 약 150톤의 장립종 쌀을 지속 공급하기로 했다고 16일 밝혔다. 매장 확장 추이에 따라 출하량을 확대할 방침이다.

치폴레는 부리토와 볼 등의 메뉴에 찰기가 적고 고슬고슬한 장립종 쌀을 사용한다. 그동안 전량 수입에 의존해 온 원료를 해남산 쌀로 대체하면서 국산 장립종 쌀의 상업화와 품질 우수성을 증명했다.

해남군은 2021년부터 간척지를 중심으로 장립종 재배 단지를 조성해 왔다. 지난해 100ha 부지에서 650톤의 원료곡을 생산했으며, 대학 및 연구 기관과 협력해 품종 육종과 병해충 저항성 연구를 진행 중이다.

전남광주통합특별시와 해남군은 도정 설비 구축과 재배 면적 확대를 지원하며 국내 장립종 쌀 시장의 경쟁력을 강화하고 있다.

해남군 관계자는 “글로벌 브랜드의 품질 기준을 통과해 해남 쌀의 가치를 인정받았다”며 “생산 기반을 다지고 판로를 확대하겠다”고 말했다.