미식 셰프들이 주목한 곡성 전통주, 시향가 브랜드 급부상

[중앙통신뉴스]전남 곡성군이 지역 농산물을 기반으로 한 전통주 산업 육성을 통해 농업과 식품산업의 새로운 가능성을 보여주고 있다.

곡성군은 12일, 관내 농업회사법인 '시향가'가 곡성산 농산물을 활용한 프리미엄 전통주 개발과 해외 수출 성과를 통해 지역 농업의 부가가치를 높이고 있다고 밝혔다.

곡성군 삼기면에 위치한 시향가는 곡성산 가루쌀과 토란을 원료로 한 전통주를 생산하는 양조장으로, 지역 농산물의 특성을 살린 차별화된 미식 주류를 선보이고 있다. 특히 최근 인기 요리 프로그램 흑백요리사2에 출연한 셰프들과의 협업을 계기로 전국적인 관심을 받으며 브랜드 인지도를 빠르게 높이고 있다.