전남광주 27개 지자체 총출동…나주시, 남도음식문화큰잔치 개최

[중앙통신뉴스│정책뉴스]

전남광주통합특별시 출범과 함께 남도의 다채로운 먹거리와 음식문화가 나주 영산강정원에 한데 모인다.

전남광주통합특별시 나주시(시장 윤병태)는 오는 10월 23일부터 25일까지 3일간 영산강정원 일원에서 ‘제31회 남도음식문화큰잔치’를 개최한다고 26일 밝혔다. 

전남 22개 시군과 광주 5개 자치구 등 총 27개 지자체가 참여해 ‘남도의 맛으로 하나되는 통합특별시!’를 공식 슬로건으로 내건다.

올해 축제는 기존 전시 위주 행사에서 탈피해 관람객이 직접 조리 및 시식에 참여하는 ‘체류형 정원 미식축제’로 운영된다. 27개 시군구 대표음식 현장 판매와 함께 남도음식 명인의 전통 요리, 각 지역 가정식까지 포함해 먹거리 범위를 확대했다.

주요 프로그램으로는 명인관, 27개 시군구 전시관, 요리경연대회, 어린이 쿠킹클래스, 청년 푸드·디저트존 등이 마련된다. 특히 올해 처음 도입되는 사전 신청제 유료 시식 프로그램을 통해 명인과 유명 셰프의 요리를 한자리에서 맛보는 기회를 제공한다.

아울러 나주시는 개최지 특성을 살려 종가·사찰음식과 영산포 홍어 등 발효음식의 가치를 다루는 ‘남도음식문화 포럼’을 사전에 개최하고, 축제 기간 중 ‘나주 특별관’을 별도 운영해 지역 우수 농특산물과 특색 먹거리를 집중 홍보한다.

윤병태 나주시장은 “영산강정원에서 전남광주 27개 지자체가 모여 남도 미식의 정수를 선보이게 됐다”며 “나주의 전통 음식문화와 미식 자원을 널리 알리고 지역 경제 활력으로 연결하겠다”고 말했다.